فروش يخساز پولكي

يخساز پولكي:

يخ سازهاي صنعتي در رستوران ها، كافه ها، هتل ها، بيمارستان ها و انواع تاسيسات تجاري و صنعتي براي برنامه هاي غذايي و مراقبت از بيمار استفاده مي شوند. اين تجهيزات بر اساس تركيبي از ويژگي هايي انتخاب مي شوند كه به بهترين وجه با برنامه مطابقت دارند. ويژگي هاي رايج عبارتند از نوع يخ، ظرفيت توليد يخ، سختي يخ و شفافيت يخ، و همچنين فاكتور شكل و اندازه ردپا. يخ سازهاي صنعتي را مي توان به يكي از دو نوع تجهيزات كلي دسته بندي كرد، نوع دسته اي (كه نوع مكعبي نيز ناميده مي شود) و نوع پيوسته. يخ سازهاي دسته اي يخ را با دوره هاي انجماد و برداشت متناوب برداشت مي كنند و مي توانند در كاربردهاي مختلفي استفاده شوند، اما عموماً براي توليد يخ براي استفاده در نوشيدني ها استفاده مي شوند. يخ سازهاي نوع پيوسته از طريق فرآيند انجماد و برداشت مداوم يخ توليد مي كنند و شامل يخ سازهاي پولكي مي شوند. يخساز پولكي عمدتاً در نمايشگاه‌هاي مواد غذايي، مانند نمايشگاه‌هاي فروشگاه‌هاي مواد غذايي دريايي يا سالاد استفاده مي‌شود،. از ديدگاه دنيا، اندازه بازار يخسازهاي صنعتي بزرگتر از يخ سازهاي خانگي است. با اين حال، يخساز صنعتي داراي يك زمينه صنعتي كاربردي واحد است كه عمدتاً در صنايع مرتبط با مواد غذايي و نوشيدني استفاده مي شود، در حالي كه يخسازهاي صنعتي در صنايع مختلفي مانند فرآوري مواد غذايي، ماهيگيري، ساخت و ساز و مواد شيميايي هستند.به منظور كاهش هزينه هاي مختلف، بسياري از مشتريان تمايل بيشتري به دستگاه هاي يخساز صنعتي دارند. تا آنجا كه به صنعت يخسازي مربوط مي شود، روند توسعه فعلي در مقياس بزرگ و فشرده است. مشتريان بيشتر و بيشتري از چند مدل توليد يخساز صنعتي به يك مدل توليد يخ ساز صنعتي واحد روي آورده اند. مزيت اين تحول در كاهش هزينه هاي عملياتي، از جمله هزينه هاي انرژي، هزينه هاي نيروي كار، هزينه هاي زمين توليد و موارد ديگر نهفته است. براي مشتريان نهايي كه در ابتدا از يخسازهاي صنعتي استفاده مي كردند.

مزايا يخساز پولكي:

 بياييد نگاهي بيندازيم به دستگاه يخساز پولكي كه اخيراً در بازار محبوب تر شده است.دستگاه يخساز پولكي مستقيم خنك كننده، كه نه تنها يخ را سريع تر مي كند، بلكه تميز و بهداشتي است كه مي تواند در صنعت و همچنين كاربرد داشته باشد. برنامه هاي كاربردي تجاري تكه هاي يخ توليد شده توسط آن كاربردهاي گسترده اي دارند و مي توان از آن ها در هر جايي كه نياز به يخ ها پولكي باشد استفاده كرد. در نگهداري مواد غذايي مانند نگهداري ميوه ها و سبزيجات تازه نيز استفاده مي شود.به عنوان مثال، يخ هاي پولكي توليد شده توسط نوع يخساز پولكي را مي توان براي تازه نگه داشتن ميوه ها و سبزيجات تازه استفاده كرد. به دليل عملكرد ميكروارگانيسم‌ها، مواد آلي مختلف در ميوه‌ها و سبزيجات تحت تأثير ميكروارگانيسم‌هاي مختلف، تحت واكنش‌هاي شيميايي قرار مي‌گيرند و باعث پوسيدگي ميوه‌ها و سبزيجات نمي‌شوند و در نتيجه ارزش غذايي اوليه و ارزش تجاري خود را از دست نمي‌دهند. بنابراين، در فرآيند حمل و نقل، نمايش و خريد، نحوه حفظ كيفيت طبيعي، راحتي و مصرف كم انرژي مورد توجه تجار و مصرف كنندگان قرار گرفته است. هنگام برداشت و پردازش ميوه‌ها و سبزيجات تازه، استفاده از يخساز پولكي مي‌تواند متابوليسم و ​​سرعت رشد باكتري‌ها را كاهش دهد و در نتيجه طراوت محصولات كشاورزي و سبزيجات را افزايش دهد. اين امر نه تنها زيان هاي هزينه را براي بازرگانان كاهش مي دهد، بلكه مصرف كنندگان را قادر مي سازد تا ميوه ها و سبزيجات تازه و ايمن را بخرند و طعم آن را بچشند.يخ پولكي را مي توان به عنوان يخ كوچك خشك و فوق خنك در قطعات مسطح با شكل ويفري نامنظم تعريف كرد.اين يخساز پولكي با پاشيدن يا ريختن آب بر روي سطح خنك شده معمولاً به صورت استوانه يا درام توليد مي شود. آب روي سطح يخ مي زند و صفحات يخي نازك (ضخامت 2-3 ميلي متر) را تشكيل مي دهد. يك سوهان يخ فوق خنك را كه به قطعات كوچك شبيه به تكه هاي شيشه بريده مي شود، جدا مي كند. اين قطعات يخ معمولاً مستقيماً از درام به يك محفظه خنك شده براي ذخيره مي‌افتند. سيلندر خنك شده مي تواند در يك صفحه عمودي يا افقي بچرخد. يخساز پولكي مقرون به صرفه ترين نوع يخ است كه براي خنك كردن ماهي تازه صيد شده، سرد كردن مرغ گوشتي و طيور، خنك كننده بتن براي پروژه هاي ريختن بتن انبوه، خنك سازي و حمل و نقل محصولاتي مانند ذرت و كلم بروكلي و فرآوري مواد غذايي مانند فرآوري گوشت استفاده مي شود. و كاربردهاي نانوايي تجاري يخساز پولكي در پوسته هاي خشك و مسطح تشكيل مي شود كه آزادانه جريان دارند و سطح تماس بيشتري نسبت به هر نوع يخ ديگري ايجاد مي كنند. اين تكه هاي نازك به سرعت ذوب مي شوند تا محصولات به طور موثر خنك شوند. انتقال حرارت زماني اتفاق مي‌افتد كه يخ ذوب مي‌شود، بنابراين هر چه يخ سريع‌تر ذوب شود، سريع‌تر گرما را از محصول شما مي‌گيرد و سريع‌تر سرد مي‌شود. يخ پولكي به سرعت ذوب مي شود تا گرما را از بين ببرد و به مخلوط ها رطوبت اضافه كند. اين به فرآيند اختلاط كمك مي كند و به تجهيزات اختلاط آسيب نمي رساند. يخ پولكي به خوبي بسته مي شود و محصولات را در برابر آسيب محافظت مي كند. شكل صاف آن باعث ايجاد فرورفتگي يا كبودي محصولات فاسد شدني نمي شود.يخساز پولكي از زمان توليد تا زمان ذخيره سازي در معرض شرايط محيطي يا جابجايي مكانيكي قرار نمي گيرد. بنابراين، نسبت به انواع يخ كه نياز به جابجايي مكانيكي و انساني بيشتري دارند، بهداشتي تر است.

نگهداري يخساز پولكي:

ماشين هاي يخساز پولكي به دو دليل نياز به تميز كردن و توجه دارند:

براي محافظت از دستگاه در برابر دماي بالا و در نتيجه محافظت از قابليت اطمينان آن.

براي تميز كردن آلاينده هايي كه از طريق تماس انسان با دستگاه يخ ساز و سطل ذخيره سازي وارد مي شوند.

رويه هاي تعمير و نگهداري ماشين يخ، تهويه را حفظ مي كنند

يك ماشين يخساز پولكي ظريف تر از آن چيزي است كه به نظر مي رسد. آن ها براي حفظ ميزان توليد يخ و افزايش طول عمر كلي خود به دماي مناسب نياز دارند. يخساز پولكي زماني بهترين عملكرد را دارند كه دماي هوا حدود 70 درجه و دماي آب حدود 50 درجه باشد. با افزايش اين دماها، مقدار يخي كه دستگاه شما توليد مي‌كند كمتر مي‌شود، زيرا بايد در برابر دماهاي بالاتر سخت‌تر كار كند. با گذشت زمان، دستگاه يخساز پولكي دچار مشكلاتي مي شود كه مي تواند منجر به تعميرات گران قيمت دستگاه يخ شود.از آنجايي كه حفظ دما بسيار مهم است، تهويه دستگاه يخ ضروري است،به ويژه در دستگاه هاي يخ خنك شده با هوا (متداول ترين نوع). دستگاه هاي يخ خنك شونده با هوا از هواي اطراف براي خنك كردن اجزاي داخلي دستگاه استفاده مي كنند. يك فن در داخل سيستم گرماي توليد شده توسط دستگاه را به خارج از واحد وادار مي كند. هواي گرم به محيط اطراف پراكنده مي شود و براي دستگاه دور مي شود. به همين دليل، بايد فيلترهاي هوا را مرتباً بشوييد. صرفاً برداشتن فيلتر هوا و پاشيدن آن با آب گرم اغلب كار خوبي مي‌كند، اما ممكن است بخواهيد آن ها را با روغن‌زدايي آشپزخانه اسپري كنيد، اگر با روغن پوشانده شده‌اند. براي تميز كردن فيلترهاي هوا را نكوبيد و ضربه نزنيد - اين به فيلتر آسيب مي رساند.

تخليه خود را بررسي كنيد

وقتي يخ ذوب مي شود، آب به جايي نياز دارد كه برود. اينجاست كه تخليه يخ ساز شما وارد عمل مي شود.

اكثر تجهيزات يخ همراه با يك سطل هستند (مگر اينكه يخ ساز روي ميز يا آب و يخ پخش كننده باشد). يخساز پولكي معمولاً از يك زهكش كف براي تخليه آب اضافي استفاده مي‌كنند. اگر چيزي مانند يك حوله شستشو يا چيز ديگري مانع از زهكشي شود، آب از تمام كف شما نشت مي كند.ما موارد زيادي را ديده‌ايم كه در آن مالك فكر مي‌كند يخساز پولكي نشتي دارد و راه‌حل آن به سادگي نگاه كردن به زير دستگاه يخ‌ساز و برداشتن وسيله‌اي است كه مانع از زهكشي شده است. آن ها در نهايت پول اضافي براي تماس سرويس دستگاه يخساز پولكي مي پردازند در حالي كه مي توانستند به راحتي آن را به صورت رايگان تعمير كنند.بررسي روزانه اطراف دستگاه براي وجود زباله بايد بخشي از مراحل نگهداري دستگاه يخساز پولكي شما باشد. اين مي تواند در هزينه شما صرفه جويي كند و محل كار شما را ايمن نگه دارد. 

رويه هاي تعمير و نگهداري ماشين يخساز پولكي را تميز نگه داريد

يخساز پولكي بهترين مكان براي رشد ميكروب ها نيستند. اين افرادي هستند كه از دستگاه استفاده مي كنند كه باعث مي شود يخ ميكروب ها را حمل كند.

بهترين دفاع در برابر يك دستگاه يخساز پولكي،آموزش تكنيك هاي مناسب نگهداري يخ به كاركنان است.

كارمندان بايد هميشه دست هاي خود را به طور مكرر به مدت 20 ثانيه با آب و صابون بشويند،به خصوص قبل از خروج از دستشويي.

اگر دستگاه يخساز پولكي با سطل زباله داريد، مطمئن شويد كه كارمندان از قاشق يخ استفاده مي كنند. ريختن يخ در ظروف شيشه اي نه تنها غيربهداشتي است، بلكه ديدن شيشه هاي شكسته در بستر يخي نيز تقريبا غيرممكن است. كارمندان تحت هيچ شرايطي نبايد يخ را با دست خود بگيرند.

گام بعدي اين است كه يخساز پولكي خود را به طور معمول تميز كنيد. شما بايد هر گونه كثيفي يا كثيفي را كه روي بيرون يا داخل سطل يخ‌سازتان چسبيده است تميز كنيد. همچنين بايد مناطقي را كه كاربرد زيادي دارند، مانند قسمت بيروني سطل و آستر سطل زباله، ضدعفوني و ضدعفوني كنيد.

تنظيم برنامه تميز كردن ماشين يخساز پولكي براي شما و كارمندانتان باعث تميز نگه داشتن دستگاه و منبع يخ شما مي شود.

تعمير و نگهداري يخساز پولكي دستگاه يخساز پولكي از شما (و مشتريان) را ايمن نگه مي دارد.

گروه توليدي و صنعتي تجهيز گستر:

گروه توليدي و صنعتي تجهيز گستر، توليد كننده و تامين كننده پيشرو يخساز پولكي و طراحي تجهيزات صنعتي است كه راه حل هاي سفارشي را براي نياز هاي مختلف مشتريان ارائه مي دهد.يخساز پولكي شركت تجهيز گستر خاورميانه، يك سرمايه گذاري عالي، با دوام و كاربردي است و در برابر شرايط شديد در هر شرايطي سازگار است و براي استفاده هاي صنعتي، خانگي و نهادي ايده آل است.جهت كسب اطلاعات بيشتر در خصوص يخساز پولكي، فرآيند توليد يخساز پولكي و همچنين اطلاع از قيمت يخساز پولكي، به وبسايت يخساز پولكي تجهيز گستر خاورميانه مراجعه و يا با كارشناسان و متخصصان تجهيز گستر از طريق شماره تماس هاي ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشيد.